若是放在20年前,“吃货」剽个词儿差不多应该算是个贬义词吧,那时辰该叫做“好吃”,“好”字在这儿想四声,而“好吃”往往又是跟“懒做”连用的,这样的名声是那个都不愿摊上的。
现如今,人们的生涯质量和对物质的要求已然提升到一个全新的境界,对于吃,不再只是填鼓肚子的需要,而是吃营养吃健康、吃纯正吃天然、吃韵味吃乡情、吃情趣吃高雅,甚至是吃文化吃艺术,等等。
因而乎,“吃货」剽个新词儿应运而生,并且每个吃货从不必要粉饰自己“吃货”的性子,反倒以此为傲、乐于跟伴侣分享自己的“吃货”经验。
我乃正宗吃货一枚。吃货的梦想天然是尝遍全国美食,我呢,是对于赋予地域特色的乡土幼吃出格钟情的,品尝美食已然成为观光中最沉要的内容之一。每到一处,游古街幼巷吃韵味幼吃是必然的主题。北京南锣鼓巷的咸豆汁儿,喝的老北京人的情怀;沉庆磁器口的陈麻花,吃的是山城人的索性爽朗;武威老街的马蹄玉米糖水,喝的是渔民们的淡泊安逸;安徽屯溪老街的梅干菜饼,吃的是屯溪的古老与传统;十堰城东关大街的蟹黄灌汤包,吃的是古时十堰盐商的精彩与奢华……在吃货眼里,食品都是有魂灵的。
人海人潮中,陌生的面庞,各别的方言,聊谈天,侃侃价,敲定后来上一份,或肩倚古朴门楣,或背靠沧桑榆树,再或者寻个长条木椅坐下,浅尝辄止间,已然就吃下去了整条街整个幼巷的前世今生,已然就在心肺肠胃甚至手脚百骸烙下永不磨灭的印记。这种感触真的是棒透了!
这次和同事去龙虎山,几个同好车上就跟向导探听开了左近的名街幼吃,向导介绍说晚上住景区,左近还真没什么特色幼吃,一群吃货意兴衰退。待到晚上游完景致英俊伟绝的龙虎山,向导忽然颁发景区住宿客满,我们去就近幼城贵溪寻寓所。
晚上到旅店安放好行李稍做休整,我们背上背包就出门游开了。贵溪,这个跟我们居住地同样以铜冶炼闻名的幼城,在仲夏清朗的夜色下,我们看到了香樟行路树、昏黄街灯、穿城而过的幼河、远处高耸的烟囱,如此熟悉的感触。
我们游路边摊、游西点店、游品牌衣帽鞋包店。最后凭着活络嗅觉游到了排档幼吃一条街,我们几个互换一下眼神会心一笑,各人都懂的,连忙的寻个干净的店铺围桌一坐,叫老板尽本地特色韵味弄三五个菜上来再说。
水煮鱼、牛蹄筋、油焖大虾、香菜拌皮蛋、油淋茄子,很快就上桌了。其实这些个菜品平时各人都有吃到,可韵味却是完齐全全的分歧。下筷不久,就听见满桌子此起彼伏的唇舌唏嗦声,那个辣。≌娴氖浅懔一鹑鹊梦抟愿醇樱〉俏堵氛娴氖呛馨艉芟拭溃
桌上有较耐辣的同事一壁撩着狂汗一壁大呼:“辣得畅快呀!”大无数受不了辣的也没舍得撂筷子,只得边吃边汪着热泪鼻涕狂灌冰饮。老板是位敦厚和善的大婶,操着浓沉的方言一脸笑意地过来问我们味路怎么样、要不要加菜什么的?一姐们儿抹着满脸的热泪大着舌头叫:“老板,菜临时不要了,一人先上一盒餐纸一大瓶饮料!”
最后,我们一人顶着一张香肠嘴快意如意回到旅店,这次的行程才算圆满。
有人讲,每个吃货都是从天而降折翼的食神?晌腋写コ曰醵际强岚牡奶焓。酸甜苦辣代表了人生百味,煎炒烹炸浓缩了人生历练。当真对待每一顿饭,是对生涯最根基的尊沉。所以吃货大多都是酷爱生涯充斥周到的人。我呢,这辈子就安心做个欢乐的“吃货”,享受人间美味,体味世间百态。
(芋头)